Ragazzi,
E` Carnevale in Italia! Questo significa maschere, carri, e... frittelle!
Ci sono tantissimi tipi di frittelle in Italia, ma le mie preferite si chiamano "favette" o "castagnole". Io preferisco "favette" perche` e` il nome che si usa a Verona :)
Mia madre fa le favette ogni anno, cosi` quest'anno mi ha mandato la ricetta - ma ho pensato di guardare anche online, e ho trovato degli ottimi video, e vorrei condividerli.
Le favette sono molto semplici da preparare!
Ecco il video in italiano:
Se e` troppo difficile, soprattutto per le misure che sono differenti (io ho provato uan volta a fare una ' conversione' da grammi a cups, non ha funzionato!! Ho fatto una frankencake!!), allora ecco una versione doppiata in inglese:
Ecco un'altra ricetta!
http://blog.giallozafferano.it/cucinaplus/castagnole-o-favette-di-verona-ricetta-per-carnevale/
Provate a farle!
Sono buonissime!!
Ciao, Camilla
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